Saporì

«Sapori non è solo un ristorante, è la storia della mia vita. Tutto è iniziato quando, ancora ragazzino, ho lasciato la Campania per inseguire il mio sogno: diventare un cuoco. Il mio viaggio mi ha portato a sul Lago d’Iseo, dove ho trovato lavoro al ristorante “I Promessi Sposi”.

Lì, tra pentole e fornelli, ho incontrato Andrea, il titolare del locale. Lui non è stato solo il mio capo, ma un vero mentore e un amico fidato. Sotto la sua sapiente guida ho imparato molto sulla cucina italiana, acquisendo esperienza e affinando le mie tecniche.

Ma il mio desiderio di crescere e sperimentare era forte. Ho viaggiato per l’Italia, lavorando in diverse cucine rinomate e ampliando il mio bagaglio culinario. Ogni esperienza è stata un tassello prezioso che ha arricchito le mie competenze e rafforzato la mia passione per la cucina.

Finché è arrivata la chiamata che ha cambiato la mia vita. Andrea, stanco dopo anni di duro lavoro, mi ha chiesto di aiutarlo nella gestione del ristorante. Non potendo immaginare il suo locale nelle mani di altri, ha visto in me la persona giusta per portare avanti la sua eredità culinaria.

Per me era un’occasione imperdibile: la possibilità di realizzare il mio sogno di sempre, aprire un ristorante tutto mio e onorare la fiducia di Andrea.

È così che è nato Sapori. Un nome che racchiude sapori, ricordi e un’amicizia indissolubile. Un luogo dove ogni piatto racconta una storia e dove ogni cliente è accolto come un ospite speciale.

Sapori è la mia passione, il mio sogno diventato realtà. Un posto dove posso esprimere la mia creatività e condividere con voi la mia immensa passione per la cucina».